804
Такое заявление сделал руководитель Центра поддержки экспорта Дагестана Руслан Абаскулиев. Он отметил, что сегодня арабы прямо говорят и просят поставлять «дагестанскую баранину».
«Там сложился уже некий бренд нашего мяса, которое, к слову, не попадает в супермаркеты или общепит. Наша баранина выступает именно как люкс-качество и подается в самых дорогих ресторанах или же отелях мирового уровня», – сказал Абаскулиев.
Он также отметил, что доля экспорта мяса на фоне общего производства невелика, потому мнение о том, что экспорт провоцирует рост цен на мясо – всего лишь миф.
