В ходе проверок, проведенных с 24 по 31 мая 2024 года, Управлением Россельхознадзора по Дагестану установлено, что 6 предприятий общественного питания в Махачкале нарушили установленный порядок. Об этом сообщили сетевому изданию Mirmol.ru в пресс-службе ведомства.
Среди нарушителей: ООО «Океан плюс», ООО «Мята», ООО «Командор», ООО «Созвездие», ООО «Аксакал», ООО «Респаблик».
Указанные организации не зарегистрированы в системе ФГИС «Ветис» и не оформляют ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию животного происхождения.
При этом на сайтах этих предприятий размещены меню, содержащие блюда, в состав которых входят продукты животного происхождения, подлежащие сопровождению ВСД. Таким образом, невозможно проследить происхождение сырья, использованного для приготовления блюд, и удостовериться в том, что оно прошло ветеринарно-санитарную экспертизу и поступило из благополучной в ветеринарном отношении местности.
Как отметили в ведомстве, это является нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», Федерального закона «О ветеринарии» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
