Росстат подсчитал, в какую сумму в России обойдется приготовить на новый год тазик салата «московского» (оливье) на 12 порций. По данным службы, цена на это блюдо составит 1020 рублей.
При расчете использовался традиционный рецепт московского салата, в который входят консервированные огурцы, горох, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез и лук репчатый.
Росстат сообщает, что почти все продукты для оливье подорожали. Например, стоимость лука и яиц за год увеличилась на 10%, а колбасы, горошка и консервированных огурцов на 6 %. Майонез подорожал на 5 процентов. Морковь и картофель, наоборот, подешевели на 11 и три процента соответственно.
По данным Росстата, приготовить селедку под шубой для россиян обойдётся дешевле. Сообщается, что на 12 порций этого салата уйдет 471 рубль. При этом, при расчете считали следующие ингредиенты, из которых состоит данное блюдо: соленая сельдь, столовая свекла, морковь, яйца, репчатый лук и майонез.
