В Парке 300-летия Санкт-Петербурга по сложившейся доброй традиции состоялся фестиваль национальных кухонь с участием дагестанцев, приуроченный ко Дню России. Мероприятие было организовано Домом национальностей при поддержке Комитета по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики в Северной столице, национально-культурных общественных объединений, постпредств республик — субъектов РФ, в том числе и дагестанских.
Мероприятие началось с торжественного выноса Государственного флага РФ, исполнения Государственного гимна Российской Федерации и песни «Россия, вперед!».
Собравшихся с праздником поздравил и выразил добрые пожелания директор Санкт-Петербургского Дома национальностей Александр Карлов.
«Фестиваль не случайно проходит в День России. Наша страна многонациональна, как и наш фестиваль, который проводится с 2014 года. Исторически сложилось так, что гастрономический опыт города на Неве изначально был многонациональным. Каждый, кто приезжал строить и развивать Петербург, привозил сюда и свою кухню. Фестиваль – приятная возможность лучше познакомиться с национальными кухнями, а через них с культурой и обычаями многонационального Петербурга», — отметил Александр Карлов.
Программа фестиваля была весьма насыщенной различными мероприятиями. Для гостей профессиональные шеф-повара по оригинальным рецептам приготовили мясо и жарили на огне. Остроту происходящему добавил кулинарный поединок между ними. В итоге — четверо из них получили самую главную награду: приз зрительских симпатий. Секретами национальных маринадов для приготовления поделились представители разных национальностей России, в их числе арабы, дагестанцы, башкиры, чуваши, армяне, грузины, молдаване, корейцы, таджики и другие.
На фестивале выступили более 30 творческих коллективов и исполнителей национально-культурных объединений, землячеств Санкт-Петербурга. Гости и сами смогли принять участие в конкурсах, мастер-классах и национальных играх. На таких, как якутская хаамыска, армянские картки, бурятская шагаай наадан и другие.
Петербуржцев, готовых приобщиться к ЗОЖ в дружной атмосфере, организаторы из Дома национальностей приглашали на общенациональную патриотическую зарядку «Мы — Россия!».
Здесь можно было слушать песни эстонские, польские, осетинские, армянские, удмуртские, дагестанские, корейские, адыгские, башкирские, казахские, чувашские, татарские, грузинские, узбекские и других народов, смотреть выступления разных национальных хореографических коллективов.
Громкими аплодисментами поблагодарили зрители зажигательное выступление Народного ансамбля танцев «Имамат» при Представительстве РД в Санкт-Петербурге, художественным руководителем которого является заслуженный работник культуры РД Нурмагомед Гаджиев.
Завершилось мероприятие исполнением песни «Мы единое целое» Татьяной Девяткиной — лауреатом различным престижных премий и обладательницей Гран-при международного фестиваля «Art start», которую поддержали присутствующие участники фестиваля.
Автор: Низамидин Каинбеков
Фото автора
