42
Россельхознадзор провел проверку заведений общественного питания в Махачкале и выявил семь нарушителей. В период с 5 по 11 февраля 2025 года инспекторы установили, что эти заведения не были зарегистрированы в системах «Цербер» и «Меркурий» и использовали сырье неизвестного происхождения, закупленное без ветеринарных сопроводительных документов.
Всем предпринимателям вынесены предостережения. Ведомство напоминает, что отсутствие регистрации в системе «Меркурий» делает невозможным отслеживание происхождения продукции животного происхождения и проверку ее безопасности.
