Дагестанская делегация под руководством вице-премьера Правительства РД Абдулмуслима Абдулмуслимова приняла участие в VII Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС по производству и переработке молока в Сочи.
В состав делегации вошли председатель Комитета по ветеринарии РД Магомед Шапиев, руководитель агрофирмы «Согратль» Абдурахман Чураев, директор ООО «Кумк» Нурудин Омаров.
В программу форума вошли круглые столы, пленарное заседание, выставка достижений молочной отрасли России и Мира и конференции с выступлением ведущих международных специалистов молочной отрасли.
Обсуждались вопросы современного состояния молочной отрасли и молочного рынка России, сертификации молочной, животноводческой, сельскохозяйственной продукции.
Как отметил Абдулмуслим Абдулмуслимов по итогам форума, за последние 3-4 года в стране растет производство сырого и товарного молока. Одновременно растет и продуктивность молочного скота в России. Вместе с тем в целом по стране наблюдается снижение молочного скота.
«Следует отметить, что показатели средней продуктивности молочного скота в Дагестане в разы меньше, чем на российском уровне. Это, прежде всего, связано с породой скота, которая разводится в регионе. Ввиду особенностей климата, а у нас 7 природноклиматических зон, горная местность, мы не можем заниматься исключительно разведением чистопородного молочного скота, у нас есть свое направление в ведении молочного скотоводства.
На данный момент в республике единицы хозяйств, содержащих чистопородных коров молочного направления. Если сегодня по стране средний удой одной коровы составляет 6-7 тонн, то у нас этот показатель порядка 2,5-2,7 тонны», — сказал он.
Абдулмуслимов отметил, что на форуме были подняты такие важные вопросы, как увеличение потребления молока, а также экономика производства и переработка молока в сельском хозяйстве.
«По развитию молочной продукции в нашей республике нам предстоит сделать очень многое. Прежде всего, мы должны, и будем работать в плане улучшения породного состава, в первую очередь, красной степной породы», — прокомментировал вице-премьер.
