Дагестан в 2021 году произведет меньше вина, но качество будет на том же уровне

Непогода, обильные осадки внесли коррективы в планы виноградарей и виноделов Дагестана. Некоторые из них уже ожидают снижения объемов производства вина. Однако, по их словам, качество останется на том же высоком уровне, сырье для вина урожая 2021 года будут отбирать тщательно.

К примеру, как сообщил директор Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев, изначально на год ставилась задача выпустить 35 млн бутылок вина, но осадки внесли коррективы и будет выпущено 28 млн бутылок.

«Снижение возможно и в следующем году примерно на 5 млн бутылок», — сказал Садулаев в комментарии ТАСС.