Крупнейший дагестанский производитель коньяка — Кизлярский коньячный завод — в 2024 году переработал более 50 тысяч тонн винограда. Об этом сообщил ТАСС председатель комитета по виноградарству и алкогольному регулированию региона Шериф Керимханов.
Значительный вклад в этот показатель внесла модернизация Кизлярского коньячного завода. В августе 2024 года на предприятии был запущен реконструированный цех приемки и переработки винограда, оснащенный передовым оборудованием.
Отметим, что общий объем переработанного винограда предприятиями Дагестана превысил 230 тысяч тонн.
Также Керимханов сообщил, что в 2023 году винодельческие предприятия Дагестана произвели более 4,5 млн дал продукции, что на 15% больше, чем в 2022 году. В 2024 году производство также демонстрирует рост: общий объем увеличился на 13%, производство коньяка — на 28%, а игристых вин — на 37%.
источник фото: Image by azerbaijan_stockers on Freepik.
