7
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Каспийске приостановил деятельность столовой “Мускат” до устранения выявленных нарушений санитарного законодательства.
В ходе проверки было установлено, что в столовой не проводится производственный контроль, пищевая продукция и продовольственное сырье принимаются без соответствующей маркировки и товаросопроводительной документации.
Кроме того, в столовой не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов, а при мытье посуды не используются дезинфицирующие моющие средства.
Решение о приостановке деятельности столовой было принято судом.
