В 2024 году в Дагестане впервые были проведены посевы черного тмина. Первопроходцем в этом деле стал Зулкипли Рамазанов, который привез посадочный материал из Астраханской области.
Зулкипли Рамазанов, уроженец села Дзержинское Хасавюртовского района, много лет проживает в Приволжском районе, где успешно выращивает экзотические культуры, такие как имбирь, батат и даже маракуйю. Решив применить свой опыт на родине, он занялся выращиванием черного тмина.
В 2025 году площадь посева черного тмина планируется увеличить с 5 до 20 гектаров, а посевную кампанию планируют начать в марте.
В перспективе у агрария — наладить в Дагестане производство масла из черного тмина, которое сможет составить конкуренцию продукции из Индии и Эфиопии.
источник фото: Image by jcomp on Freepik.
