В хранилище КФХ «Сад» в Магарамкентском районе поступили первые тысячи тонн фруктов. Это предприятие является частью амбициозного проекта по созданию в Дагестане плодоовощного кластера, где уже заложено 190 га садов. В рамках проекта также строится фруктохранилище на 10 тыс. тонн. Первая очередь хранилища на 5 тыс. тонн уже введена в эксплуатацию. Оно состоит из 20 холодильных камер, каждая из которых вмещает 250 тонн фруктов. В них автоматически устанавливается газовая среда, наиболее благоприятная для конкретного сорта яблок, что позволяет хранить их в течение года.
В КФХ «Сад» также оборудована сортировочная линия мощностью 12 тонн в час, распределяющая плоды по калибру и другим характеристикам.
Предприятие уже осуществляет поставки в торговую сеть «Магнит», а также ведет переговоры с другими крупными федеральными ретейлерами.
«Подобные крупные хранилища возводятся и в других районах республики. Их ввод обеспечит наших жителей качественной продукцией в межсезонье», — отметил замминистра сельского хозяйства и продовольствия РД Эмин Шайхгасанов.
Ввод в эксплуатацию нового фруктохранилища — важный шаг на пути развития сельского хозяйства Дагестана, который позволит увеличить объем производства фруктов, создать новые рабочие места и обеспечить население республики качественной и доступной продукцией в течение всего года.
