Госинспекторы регионального Управления Россельхознадзора проводят отбор проб вареных колбасных изделий, сыров и сырной продукции, мяса птицы для исследования на соответствие техническим требованиям.
За две недели выбрано несколько десятков проб вареной колбасы, сыров и мяса птицы. Больше половины образцов – 57% колбасные изделия, 37% – сырные продукты и 6% – мясо птицы.
Пробы брались из Махачкалы, Кизляра и Кизилюрта. Анализ проб проводится на базе ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория».
Если продукция не будет соответствовать установленным нормам, то производителям грозит штраф по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ и отзыв декларации. Продукция, несоответствующая показателям технических норм, будет изъята из торговых точек.
Россельхознадзор проводит постоянный мониторинг качества молока, мяса, рыбы и всех получаемых от них продуктов переработки. Всего за прошедший год было изучено 399 проб, из которых 44 образца не соответствовали указанным требованиям.
У недобросовестных производителей были отменены 5 деклараций о соответствии качества продукции технологическим нормам.
