В Дагестане кратно выросли объемы переработки рыбы

В 2024 году объёмы переработки рыбы в Дагестане достигли впечатляющей отметки в 5850 тонн, что в 18 раз превышает показатели предыдущего года. Об этом пишет РБК «Кавказ» со ссылкой на комитет по рыбному хозяйству.

По словам председателя комитета Хадижат Шамхаловой, такой взрывной рост обусловлен увеличением количества предприятий и расширением их производственных мощностей.

В основном в регионе перерабатывается традиционная каспийская рыба: килька, сельдь-залом, кутум и другие виды.

источник фото: Image by luis_molinero on Freepik.