Управлением Роспотребнадзора по Республике Дагестан с октября 2020 года проведены проверки 559 общеобразовательных учреждений и 47 поставщиков пищевых продуктов, сообщает ведомство.
В регионе из 1420 общеобразовательных организаций в 1383 имеются пищеблоки, работающие на сырье, около 60 % которых расположены в приспособленных зданиях и не отвечают санитарно-гигиеническим требованиям, необходимым для приготовления сбалансированного и здорового питания.
В ходе внеплановых проверок школ выявлены такие нарушения как несоответствие санитарно-технического состояния пищеблоков, недостаточность холодильного оборудования, отсутствие локальной вытяжной системы вентиляции, недостаточность технологического оборудования и инвентаря и другие. В школах Магарамкентского, Сергокалинского районов и в Махачкале установлены перебои с поставкой пищевых продуктов поставщиками, не соответствующих заявкам образовательных организаций.
«По выявленным нарушениям приняты меры административного воздействия, В отношении ответственных должностных лиц составлено 1270 протоколов об административном правонарушении, в том числе 24 протокола за нарушение технических регламентов Таможенного союза, назначены штрафы на общую сумму штрафа более 4 млн рублей», – говорится в сообщении.
