Эксперты Народного фронта в Дагестане провели выборочный мониторинг организации горячего питания в школах сразу нескольких районов.
В частности, были проверены школы Казбековского, Гумбетовского, Кизилюртовского районов и Буйнакска. «Выявленные нарушения говорят о существовании системных проблем в учебных заведениях», – сообщили в пресс-службе организации.
В большинстве школ столовые располагаются в приспособленных помещениях и не оборудованы всем необходимым. Например, нет вытяжек, рукомойников, горячей воды, сушилок, отдельного помещения для верхней одежды. При этом, в ряде учебных заведений вместо электрических печек используются газовые, а это запрещено по технике пожарной безопасности. Сотрудники учебных заведений не получают финансирование на покупку моющих средств, их приобретают сотрудники из личных денег.
Есть нарушения условия хранения продуктов. Мясо хранится с молочными продуктами, не соблюдается температурный режим. Складские помещения не соответствуют нормативам. Эксперты выявили случаи поставки продуктов без сопроводительных документов и всякой маркировки.
Эксперт Народного фронта в Дагестане Магомед Магомедов отметил, что нередки случаи, когда продукты питания поступают в учреждение без сопроводительных документов и без лабораторного исследования.
«Вся информация по нарушениям в каждой школе направлена в муниципалитеты, министерство образования и науки республики и Роспотребнадзор для их устранения», – добавил он.
