В 2022 году мэрия провела пилотный проект, когда закупки продуктов осуществлялись непосредственно администрацией школы. Опыт оказался успешным, и в 2023 году число участвующих в проекте школ увеличилось.
В этом году мэрия решила пойти еще дальше, запустив эксперимент по организации питания на основе аутсорсинга.
В пилотный проект были включены школы с наименее развитой материально-технической базой. Целью было обеспечить сбалансированное и качественное питание детей, не зависимо от состояния пищеблока, на обновление которого требуется значительное финансирование.
Основная миссия проекта – уйти от монополизма на рынке школьного питания и создать условия для конкуренции, позволяющие лучшим поставщикам проявить себя. Конечная цель – обеспечить детей здоровым и качественным питанием.
Компания «Махпродукт», известная скандальными историями, ушла с рынка. По информации источников, контроль со стороны Роспотребнадзора значительно усилен, включая усиление взаимодействия с поставщиком и усиление надзора.
