В Дагестане завершают строительство буйволиной фермы

В Дагестане в промышленных масштабах начнут разводить буйволов. ООО «Сектор» Бабаюртовского района уже завершает строительство крупной фермы на 250 голов.

«На сегодня в хозяйстве уже имеется 245 голов буйволов кавказской породы. Также в планах приобретение оборудования для переработки молока, соответствующее помещение уже построено. Намерены производить молочные продукты, особенно ценятся сыры – настоящую моцареллу можно получить только из буйволиного молока, а также мясные полуфабрикаты», – рассказал руководитель ООО «Сектор» Ахмед Гасаналиев.

Отмечается, что проект ООО «Сектор» второй проект в стране и первый в республике.