В Дагестане активно ведется подготовка к получению второго урожая овощей, выращиваемых в открытом грунте, несмотря на приближающееся окончание лета. Опытные аграрии региона демонстрируют, что при грамотном подходе можно собрать свежие овощи еще до наступления первых заморозков.
Как отмечает руководитель ООО «Сириус» Абдулах Гасанов, климатические условия конца лета идеально подходят для растений, устойчивых к низким температурам. В этот период продолжительность светового дня уменьшается, ночи становятся более прохладными, а влажность воздуха и почвы повышается. По словам Гасанова, осенняя прохлада, наоборот, способствует накоплению сахаров и уменьшению стресса от жары, что делает вкус кочанов более нежным и насыщенным.
Принимая во внимание эти климатические особенности,предприятие, расположенном в Кизлярском районе, еще в конце июня занялись подготовкой рассады белокочанной капусты, выбрав устойчивый сорт – Орбита F1 Краснодарской селекции. Семена были посеяны в кассеты, размещенные в теплицах, и уже через 36 дней рассада была готова к пересадке.
В настоящее время активно ведется высадка рассады капусты в открытый грунт, на поле площадью 25 гектаров, где ранее выращивались бахчевые культуры. Для обеспечения оптимального роста была установлена современная система капельного полива. Для руководителя данного хозяйства получение двух урожаев с одного поля в течение года уже стало обычной практикой: весной, после сбора озимых культур, здесь успевают посеять рис.
Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан Шарип Шарипов, посетивший хозяйство, подчеркнул, что если раньше основными поставщиками овощей открытого грунта в межсезонье были южные районы республики, то теперь Кизлярский район активно включился в эту работу. Он особо отметил, что Дагестан по праву можно назвать «зимним огородом» страны, где налажено круглогодичное производство овощей.
«Правильная подготовка почвы после предшествующей культуры, выбор скороспелых и морозостойких сортов, а также обеспечение растений капусты необходимыми минеральными веществами позволят получить второй урожай, который по качеству не уступит весеннему», – выражает надежду Абдулах Гасанов.
