Дагестан в текущем году может существенно увеличить урожайность винограда. Если в 2021 году валовый сбор солнечной ягоды составил почти 238 тысяч тонн, то в 2022 году цифра может достичь 250 тысяч тонн.
Как уверен первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов, возможности и ресурсы для роста есть, равно как и есть некоторые трудности.
В Дагестане сегодня, по словам Шарипова, производством винограда занимаются почти 300 организаций и фермерских хозяйств, но при этом растущая отрасль порой сталкивается с нехваткой рабочей силы.
«Собственно идет борьба за человека. В наших же интересах – надо больше платить рабочим. Если человеку сегодня платить меньше 1,5 тыс. рублей в день, то он не выйдет на работу. А с другой стороны это значит, что нужно внедрять современные технологии, идти к механизации, автоматизации, потому что этот тренд будет дальше нарастать. Производство становится технологичным, конкурентоспособным», – сказал Шарипов.
Он отметил, что передовые предприятия постепенно переходят на современную технологию сбора винограда.
По его словам, Дербентский и Каякентский и другие районы не только увеличили производство, но и значительно улучшили качество производимого урожая. Сегодня в Дербентский район больше заходят инвесторов, нежели в ряд других, где пока до конца не решен вопрос определения земельных участков для расширения виноградников.
