Вице-премьер Дагестана Нариман Абдулмуталибов совместно с Председателем регионального комитета по рыбному хозяйству Виктором Руденко с рабочим визитом посетил рыбоперерабатывающее предприятие ООО «Дагфиш», сообщает пресс-служба Правительства РД.
Нариман Абдулмуталибов в рамках визита ознакомился с основными направлениями работы предприятия и техническими возможностями по переработке рыбы.
Директор ООО «Дагфиш» Казим Асадуллаев рассказал, что «Дагфиш» является одним из ведущих предприятий рыбохозяйственного комплекса в республике, занимающихся глубокой переработкой рыбы.
По словам руководителя предприятия, в этом году они планируют увеличить объемы производства продукции горячего и холодного копчения за счет переработки каспийской рыбы: сазана, щуки, кильки, сома и другие.
«Предприятие выпускает порядка 50 наименований продукции, которые выставляются на многочисленных выставках и фестивалях, поставляются как на внутренний рынок, так и за пределы Дагестана. Коллектив предприятия состоит порядка из 20 человек, большинство из них имеют стаж работы в рыбной промышленности более 30 лет. Предприятие осуществляет свою деятельность с 2002 года. Проектная мощность составляет 600 тонн готовой продукции в год», — рассказал он.
Нариман Абдулмуталибов, ознакомившись с работой предприятия и пообщавшись с коллективом, учитывая огромный опыт специалистов предприятия по переработке рыбы, предложил организовать на базе предприятия курсы повышения квалификации для технологов предприятий рыбохозяйственного комплекса республики.
«Рыбное хозяйство в Дагестане все еще остается неосвоенным сектором экономики. В рамках разрабатываемой стратегии нам необходимо продумать вопросы расширения и совершенствования имеющихся мощностей. Как свидетельствует производственный потенциал ООО «Дагфиш» большая часть перерабатываемой рыбы привозится в том числе из зарубежных стран. Нам необходимо развивать собственную сырьевую базу и более системно заняться переработкой своей рыбной продукции, в том числе глубокой степени переработки», — подытожил Абдулмуталибов.
