Дагестан за год увеличил объемы переработки плодов и овощей почти на 70%

В Дагестане в 2022 году переработано 2466 тонн плодоовощного сырья. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия РД Мухтарбий Аджеков.

По его словам, в 2022 году переработку плодоовощного сырья и производство такой консервной продукции, как пюре, концентраты, соки, нектары и др., осуществляло 10 предприятий в шести районах и двух городах республики.

«По предварительным данным, в 2022 году переработано 2466 тонн плодоовощного сырья, что на 68,4% больше, чем в 2021 году, в том числе: плодов — 2201 тонна, овощей — 265 тонн. В 2022 году ожидаемый объем производства плодоовощной консервной продукции составляет 24,9 муб, что составляет 118,6% к уровню 2021 года», — сообщил Аджеков.