Больше колбас, масла и сыра. Что еще перерабатывает и производит Дагестан?

По предварительным данным Минсельхоза Дагестана, в прошлом году производство колбасных изделий в регионе выросло на 21,4% — до 1,7 тыс. тонн, сливочного масла — на 18% (до 503 тонн), рисовой крупы — на 14,5% (до 15 тыс. тонн).

Кроме того, увеличилось производство мясных и хлебобулочных изделий, плодоовощных консервов, сыра.

В целом в 2022 году производство пищевых продуктов в Дагестане выросло на 3,6%, а напитков — на 6,1%.