Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан с помощью компонента ФГИС «ВетИС» — «Меркурий» выявило введение в оборот 550 кг молочной продукции, изготовленной из нелогичного объема сырья.
В ходе проверки выяснилось, что индивидуальный предприниматель Меджидов Т.А. в период с 11 по 18 мая 2026 года оформил 35 производственных ветеринарных сопроводительных документов. Согласно этим данным, 550 кг сыра с массовой долей жира 25,98% было произведено из такого же количества белково-жировой продукции с крайне низкой массовой долей жира — 0,15%. Такое соотношение физически недостаточно для получения сыра с указанной жирностью и является прямым свидетельством сокрытия данных об истинном происхождении используемого сырья.
Подобные нарушения являются серьезным поводом для беспокойства о качестве и безопасности пищевой продукции. Предприниматель нарушил как Технический регламент Таможенного союза, так и порядок оформления ветеринарных документов. В качестве меры воздействия, с 20 мая 2026 года регистрация ИП Меджидов Т.А. в системе «ВетИС.Паспорт» была приостановлена, что фактически лишает его возможности осуществлять дальнейшую деятельность.
Фото: Сгенерировано ИИ
