Рыбные заводы Дагестана переработали 7,3 тыс. тонн рыбы в 2025 году — на 20% больше, чем годом ранее, сообщает Комитет по рыбному хозяйству республики.
Из общего объёма свыше 6,3 тыс. тонн пришлись на морскую рыбу; около 1 тыс. тонн было завезено из других регионов России. В Комитете отмечают, что рост производства обеспечен развитием перерабатывающей инфраструктуры и стабильным спросом на продукцию с высокой добавленной стоимостью.
В 2025 году в республике действовали 20 перерабатывающих организаций, пять из которых специализируются на выпуске продуктов с высокой добавленной стоимостью. По данным Комитета, укрепление отраслевой цепочки и расширение ассортиментной линейки способствуют повышению объёмов переработки и конкурентоспособности дагестанской рыбопродукции.
