Общепит Дагестана использует нелегальное мясо

Россельхознадзор Дагестана выявил ряд нарушений в заведениях общественного питания Махачкалы. В ходе выездных обследований было установлено, что семь предприятий общепита не зарегистрированы в информационных системах Россельхознадзора «Цербер» и «Меркурий».

Это означает, что заведения используют мясо неизвестного происхождения. Как следствие, вся продукция животного происхождения приобреталась без необходимых ветеринарных сопроводительных документов.

По результатам проверки индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения.