За четыре года работы современный рыбоводческий комплекс «СК-АКВА» в Кизлярском районе Дагестана успешно произвел более 5,2 тонны черной икры. Инвестиционный проект был запущен в 2018 году при поддержке института развития «Кавказ.РФ».
Институт вложил в проект более 400 миллионов рублей. В конце 2019 года было запущено современное производство по искусственному выращиванию осетровых. Сегодня комплекс работает на полную мощность, сбор икры увеличился в четыре раза. Созданы новые рабочие места, а черная икра из Дагестана пользуется популярностью как в России, так и за рубежом, — отметил первый заместитель генерального директора «Кавказ.РФ» Андрей Цемахович.
В комплексе используются современные технологии, включая цех, лабораторию, карантинный участок, кислородную станцию и установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы в закрытых системах. Это позволяет создавать оптимальные условия для выращивания осетровых с учетом различных климатических условий.
С начала текущего года рыбоводы «СК-АКВА» собрали более 1,6 тонны икорной продукции. В преддверии Нового года ожидается плановое получение икры. По прогнозам, до конца 2024 года общий объем продукции может составить более 1,7 тонны, что на 36% превысит показатель 2023 года.
источник фото: Image by freepik.
