Строительство будущих мясоперерабатывающих предприятий посетили с инспекцией работники Управления агропродовольственных рынков, переработки и развития сельскохозяйственной потребительской кооперации Минсельхозпрода Дагестана, сообщают в ведомстве.
На данном этапе завершено строительство рисоперерабатывающего завода на базе ООО «Нива» в село Сар-Сар Кизлярского района мощностью 120 тонн в сутки, открытие завода запланировано на ближайшее время.
На стадии строительства находятся еще три мясокомбината в городе Южно-Сухокумске (готово на 30%), в селе Новые Викри Каякентского района (на 80% завершены работы) и в селе Луткун Ахтынского района (завершено на 98%).
«Помимо забоя животных на мясокомбинатах будет налажен процесс глубокой переработки мяса: разделка, обвалка, а также производство колбасных изделий и их вакуумирование. На всех трех предприятиях предусмотрен полный цикл утилизации отходов, соответствующий всем действующим экологическим нормам», — поясняют в Минсельхозпроде республики.
