Премьер-министр Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов, посетил убойный цех в селе Охли Левашинского района. Вместе с директором предприятия Саидом Алиевым он ознакомился с работой цеха, осмотрел производственные помещения, общался со специалистами и изучил процесс работы завода.
Посещение убойного цеха состоялось по просьбе предпринимателя, который активно участвует в развитии сельского хозяйства республики и желал показать полный цикл производства — от выращивания и откорма скота до его убоя и отправки на продажу.
Директор предприятия сообщил, что цех был запущен в эксплуатацию в 2020 году, имеет производственную мощность от 1000 до 1200 голов в смену и обеспечивает 50 постоянных рабочих мест.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан Мухтарбий Аджеков отметил, что мясная продукция из Левашинского района поступает не только на местные рынки, но и поставляется в центральные регионы России, включая Москву. Он подчеркнул, что местные поселения являются ключевыми пунктами для откорма скота, а дагестанская баранина стала узнаваемым брендом республики.
Магомед Шапиев — руководитель Комитета по ветеринарии в Дагестане, поделился информацией о технологическом процессе убоя в цехе, подчеркнув важность ветеринарного контроля перед и после забоя.
Он пояснил, что каждое мясо проходит осмотр и экспертизу ветеринарного врача перед отправкой на реализацию.
Инвестиции в развитие данного предприятия составили 22 миллиона рублей.
