Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов заявил, что Россия ежегодно производит масло и сахар с большим запасом, и дефицита этого товара на продовольственном рынке не должно быть.
Как рассказал Шарипов в ходе рабочего визита в Карабудахкентский район, Россия в год производит около 6 млн тонн подсолнечного масла, а потребляет 2 млн тонн. 4 млн – остаются, в том числе и для поставок на экспорт. Сахара производится более 5,7 млн тонн в год, а страна потребляет 5,6 тонн.
«По основным видам продовольствия наша страна покрывает свои потребности. Более того, вот уже второй год экспортирует продовольствия больше чем завозит. В 2021 году объем экспорта продовольственных товаров России составил почти 36 млрд долларов, при импорте – менее 34 млрд долларов. Соответственно, нет необходимости покупать впрок, запасов продовольствия достаточно в стране. Встречаются определенные сложности логистического характера, вызванного необходимостью переналадки потоков.
У России есть определенная зависимость в плане обеспечения себя семенами отдельных сельхозкультур и другими позициями, но и в этом направлении ведется работа по ипортозамещению. Очень важно, чтобы люди понимали, что нет повода для беспокойства, и не нужно создавать ажиотаж на продовольственных рынках», – сказал Шарипов.
Что касается Дагестана, по словам представителя ведомства, регион имеет огромный потенциал для производства и замены многих привозимых видов продукции не только для самообеспечения, но и для поставок в другие регионы и страны.
