В Дагестане начинается горячая пора для аграриев — созревают летние ягоды и фрукты. В Дербентском районе, благодаря уникальному климату, урожай собирают раньше, чем в других регионах России. У села Сабнова расположился клубничный рынок. Здесь выращивают самую ароматную ягоду. Торговля начинается с раннего утра — урожай собирают еще затемно.
В селе Аглоби уже собирают майскую черешню. Созрели сорта: «Ранняя Дагестанская», «Апрелька», «Бахор». На подходе популярный сорт «Романовка».
«Спрос на ранний урожай высокий. Ягоды неплохо переносят транспортировку. Здесь главное правильно собрать плоды», — рассказывает садовод Эльвира Максубова.
Аграрии жалуются, что черешню любят не только люди, но и птицы. Местные жители используют различные средства, чтобы сохранить ягоды, в том числе пугала. Фермеры собирают урожай с весны до поздней осени: в мае — черешня и клубника, затем яблоки, персики, груши, осенью — хурма.
Плодово-ягодный бум заметен не только на ярмарках — клубника в шоколаде популярна в кофейнях и кондитерских.
Источник: Минсельхозпрод РД
