В Южном Дагестане начали убирать урожай весенней капусты. Молодая белокочанная капуста сорта Фарао, выращенная в селе Араблинское Дербентского района, востребована как в республике, так и за её пределами.
В Дербентском районе аграрии получают несколько урожаев в году. Это возможно благодаря теплому климату Южного региона России. Капусту посадили в конце зимы, и сейчас идёт активная сборка урожая. На поле работают жители ближайших сёл.
Садае Аслановой из села Рукель уже 65 лет, овощеводством она занимается более полувека.
«На работу приезжаем рано, иногда в 6 утра, собираем капусту. Молодая капуста очень вкусная. С собой можно забрать пару кочанов, когда уходишь домой», — рассказывает она.
Фермеры отмечают, что весенняя капуста особенно насыщена витаминами.
«Эта капуста пахнет весной. Листья кочана хрустят. Из такой капусты даже чуду можно приготовить», — рассказывает фермер Сеферали Аликберов.
Очередная партия капусты весом 20 тонн уже готовится к отправке в торговые центры Москвы.
Источник: Минcельхозпрод РД
