Руководитель республики Дагестан Сергей Меликов поручил Министерству образования и науки и Министерству сельского хозяйства и продовольствия представить подготовленные предложения для обращения в федеральные органы власти о увеличении учебных квот по специальностям виноделия и виноградарства.
По данному вопросу высказался представитель Экспертного клуба, общественный деятель, Член Союза журналистов России, исполнительный директор ДРОО «Народные художественные промыслы Дагестана», Зам. директора ИПГВЭ ОИВТ РАН, доцент ДГУ Ниналалов Саид Ахмедханович.
«Я учился в Дагестанском политехническом институте в 1980—1985 г. Параллельно со мной на Технологическом факультете учились студенты по специальности «Виноделие» — ежегодно очно принимали на эту специальность 25 человек. Виноделие активно развивалось. В 1984 году в Дагестане был собран рекордный урожай винограда — более 380 тысяч тонн. Многие из моих однокурсников работают в этой отрасли, некоторые являются руководителями крупных винодельческих предприятий.
Сегодня в Дагестанском техническом университете ежегодно принимают по 20 студентов, в том числе 10 на контрактной основе. Если мы хотим полного возрождения виноградарства и виноделия в Дагестане, необходимо хотя бы удвоить контрольные цифры приема в соответствии с запросами коньячных заводов и винодельческих компаний Дагестана.
Если же говорить о виноградарстве, то в Дагестанском государственном аграрном университете подготовкой специалистов занимается Кафедра плодоовощеводства, виноградарства и ландшафтной архитектуры, но отдельной специальности «виноградарство» нет. То есть тут тоже нужно усиливать это направление.»,- сказал Ниналалов.
