Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности на территории Республики Дагестан обсудили сегодня в рамках расширенного совещания под руководством Председателя Правительства РД Абдулмуслима Абдулмуслимова.
Так, по предварительным данным, в 2023 году переработано 3262,5 тонны плодоовощного сырья, что на 32,3% больше, чем в 2022 году, в том числе: плодов – 2649,5 тонны, овощей — 613 тонн.
По словам премьер-министра региона, доля пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме обрабатывающих производств Дагестана составляет 25%.
Кроме того, в текущем 2024 году реализуются такие инвестпроекты как: ООО «Хазар», предусматривающий строительство завода по производству концентрированных соков, пюре и нектаров мощностью 15 тыс. тонн в год; ООО «Ириб» по производству соковой продукции из овощей и фруктов на ТОСЭР «г. Каспийск», а также «ДагМясо», «АЛИЯК» и «Арешевка».
Реализация данных проектов позволит к 2025 году создать новые мощности по переработке мяса – 25 тонн/смену, молока – 10 тонн/смену, плодов и овощей – 38 тонн/смену, риса – 120 тонн/смену.
