Хозяйка этнокафе из села Чох Гунибского района Дагестана Аида Билалова одержала победу в финале кулинарного шоу "Битва шефов", представив на суд жюри традиционное дагестанское блюдо - ботишал.
"Я хочу, чтобы каждый поймал вкус, который был раньше у наших предков. Дагестанская кухня настолько богата, мне хотелось бы, чтобы вы почувствовали калейдоскоп вкусов", - поделилась Аида перед подачей блюда.
Помимо кулинарного мастерства, участница из Дагестана рассказала о рецепте ботишал и преподнесла именитым поварам подарки, произведенные в ее хозяйстве.