Строительство современных плодоовощехранилищ стало ключевым фактором сдерживания цен на фрукты и овощи в республике. Об этом в своем докладе сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Хирамагомед Муртазалиев.
По данным ведомства, именно наличие мощностей для хранения позволяет обеспечить круглогодичные поставки местной продукции на прилавки и избежать резких ценовых колебаний в межсезонье. На текущий момент общая потребность региона в таких объектах оценивается в 260 тыс. тонн.
За последние три года мощности плодоовощехранилищ в Дагестане увеличились в 2,5 раза — с 22,2 тыс. до 57,9 тыс. тонн. Основной вклад в рост показателей внесли крупные агрофирмы — ООО «Полоса», ООО «Анжелина» и КФХ «Сад», которые в рамках своих инвестпроектов создают современные комплексы общей мощностью 70 тыс. тонн.
По итогам 2025 года республика значительно перевыполнила целевые показатели Доктрины продбезопасности РФ:
• по овощам — 333% (при норме 90%);
• по плодам — 183,4% (при норме 60%);
• по картофелю — 124,3% (при норме 95%).
Высокий уровень самообеспеченности позволяет Дагестану не только полностью закрывать внутренние потребности, но и выступать крупным поставщиком свежих овощей, фруктов и картофеля в другие регионы России в период сбора урожая.
