6
В Махачкале на 90 дней закрыли кафе «PANCHO», расположенное на проспекте Имама Шамиля, д. 82, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Дагестану.
Во время проверки в заведении общественного питания выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, которые могут привести к возникновению и распространению инфекций и пищевых отравлений.
Так, в смывах с рабочих поверхностей, разделочного инвентаря и столовой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В холодильном оборудовании вместе хранятся сырые полуфабрикаты и готовые первые блюда. Персонал допускают к работе без ежедневного осмотра на наличие кожных заболеваний и в целом без прохождения обязательных медицинских процедур.
Фото: Управление Роспотребнадзора по РД.
